旬の食材を使った月替わりコースをご用意して、
皆様のご来店をお待ちしております

旬の食材を使った月替わりコースをご用意して、皆様のご来店をお待ちしております

※ 料金は全て税・サービス料別です。

特別コース A

6,000円

付出し

酒肴三種盛 

旬菜

揚銀杏 衣かつぎ たら白子焼

お造り

新鮮魚貝 旬の三種盛

焼き物

旬の魚貝焼

煮物

天王寺かぶら蟹味噌あんかけ

お食事

焼じゃこおにぎり 明太子のせ 香の物

デザート

水菓子

特別コース B

8,000円

付出し

酒肴三種盛

珍味

自家製生からすみ
ばくらい(ホヤとこのわたの塩辛)
昆布森産 真牡蠣(生食又は焼かき) お好みで調理できます

お造り

新鮮魚貝 旬の四種盛

焼き物

旬の魚貝焼

煮物碗

合鴨の治部煮 小鍋仕立

お食事

デザート

ふぐ雑炊 香の物

水菓子

特別コース A

6,000円

付出し

酒肴三種盛 

旬菜

揚銀杏 衣かつぎ たら白子焼

お造り

新鮮魚貝 旬の三種盛

焼き物

旬の魚貝焼

煮物

天王寺かぶら蟹味噌あんかけ

お食事

焼じゃこおにぎり 明太子のせ 香の物

デザート

水菓子

特別コース B

8,000円

付出し

酒肴三種盛

珍味

自家製生からすみ
ばくらい(ホヤとこのわたの塩辛)
昆布森産 真牡蠣(生食又は焼かき) お好みで調理できます

お造り

新鮮魚貝 旬の四種盛

焼き物

旬の魚貝焼

煮物碗

合鴨の治部煮 小鍋仕立

お食事

ふぐ雑炊 香の物

デザート

水菓子

鍋コース(冬季限定)

※鍋はどちらかお選びください

- 6,000円コース

たらちり鍋
又は
牡蠣鍋

酒肴三種盛・旬菜・お造り・焼き物・雑炊・香の物・水菓子

- 8,000円コース (2日前までに予約必須)

あんこう鍋
又は
寄せ鍋

酒肴三種盛・珍味・自家製生からすみ・お造り・焼き物・雑炊・香の物・水菓子

天然とらふぐコース

12,000円

前菜

三種盛

(例・自家製からすみ・あん肝旨煮・内子)等より

お造り

ふぐ刺し

揚げ物

ふぐ唐揚げ

ふぐちり鍋

お食事

デザート

雑炊・香の物

水菓子

鍋コース(冬季限定)

※鍋はどちらかお選びください

- 6,000円コース

たらちり鍋
又は
牡蠣鍋

酒肴三種盛・旬菜・お造り・焼き物・雑炊・香の物・水菓子

- 8,000円コース (2日前までに予約必須)

あんこう鍋
又は
寄せ鍋

酒肴三種盛・珍味・自家製生からすみ・お造り・焼き物・雑炊・香の物・水菓子

天然とらふぐコース

12,000円

前菜

三種盛

(例・自家製からすみ・あん肝旨煮・内子)等より

お造り

ふぐ刺し

揚げ物

ふぐ唐揚げ

ふぐちり鍋

お食事

デザート

雑炊・香の物

水菓子

吟漁亭 保志乃

〒104-0061
東京都中央区銀座7-4-14 光ビル1階 ソニー通り側
TEL 03-3572-0031

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